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martes, 14 de junio de 2011

BROCHETAS DE MELÓN

Esta receta tiene versión Aperitivo y versión Postre. Os pongo las dos a ver cual os gusta más.

Versión Aperitivo

Necesitaremos:

- Un Melón
- Queso de cabra cortado en dados
- Un Pepino
- Aceite de oliva
- Zumo de Limón
- Pimienta recién molida

Se hacen bolitas de melón (si no tenéis sacabolas, lo cortáis en dados del tamaño de los del queso).
Se pela el pepino y se corta en rodajas.
Se alternan los ingredientes en pinchos y se condimentan con aceite de oliva, zumo de limón y pimienta.



Versión Postre

Necesitamos,

- Un Melón
- Queso de cabra cortado en dados
- Fresones
- Kiwis
- Zumo de Limón
- Azúcar glas

Se elabora igual que el anterior, pero alternando las frutas con el queso y espolvoreando de azúcar glas.

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