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sábado, 29 de octubre de 2011

COCOS


Esta receta es súper sencilla y muy rápida y a quien le guste el coco, le va a encantar.

Ingredientes:

200 gr de Coco rallado
150 gr de Azúcar
2 Huevos
Canela en polvo (opcional)
Chocolate fundido (opcional)

Se baten los huevos y se le añaden el coco y el azúcar. Mezclamos bien y dejamos reposar unas dos horas.
Con la pasta resultante hacemos bolitas de un tamaño que se puedan comer de un bocado.

Precalentamos el horno a 150ºC y las horneamos sobre papel de horno durante unos 10 minutos.
El tiempo de cocción depende del horno y de si nos gustan más o menos doradas.

Se pueden espolvorear con canela o pincharlas en un palito de brocheta y bañar la mitad con chocolate.

3 comentarios:

  1. Es verdad, es muy sencilla.
    A mi por ejemplo no me gusta el coco. Si fuera vainilla, pues si.
    El coco lo prefiero en colonia :p.

    ;)

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  2. pK, q cosas mas ricas ,q pena q no pueda cojer uno jjajaja.buena receta.

    Besos

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  3. En mi casa ,les encantan los cocos,a ver si tengo un rato y la hago,por que es sencillisima.

    Gracias Pk,estupenda receta,besitosss

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